المسمن المقلي عبارة عن فرينة (طحين)وماء وملح وبيض يعجن بالماء او الحليبويقطع كرات صغيرة ويبسط بالزيت ويطوى ثم يقلى في زيت ساخن ثم يسقى بالعسل الكثيفالمسمن المقلي عبارة عن فرينة (طحين)وماء وملح وبيض يعجن بالماء او الحليبويقطع كرات صغيرة ويبسط بالزيت ويطوى ثم يقلى في زيت ساخن ثم يسقى بالعسل الكثيفالمسمن المقلي عبارة عن فرينة (طحين)وماء وملح وبيض يعجن بالماء او الحليبويقطع كرات صغيرة ويبسط بالزيت ويطوى ثم يقلى في زيت ساخن ثم يسقى بالعسل الكثيف